Nancy Zieman dirige la société Nancy Zieman Productions, où elle occupe également la fonction de productrice. Elle est aussi écrivain, créatrice de patrons, femme d'affaires, spécialiste d'économie domestique et une figure respectée du monde de la couture aux États-Unis.
Elle produit et anime l'émission de télévision populaire Sewing With Nancy (Coudre avec Nancy), diffusée exclusivement sur les chaînes de télévision publiques américaines et canadiennes.